Kırmızıkuşak, D. ve Aksoy, M. 2024. Beklenen fayda ve beklenti teorisi bağlamında yerel gıda tüketim niyetini belirlemeye yönelik bir ölçek geliştirme çalışması. Journal of Sustainable Gastronomy and Tourism Research. 1, 1 (Ara. 2024), 24–45. DOI:https://doi.org/10.5281/zenodo.14536478 .