GÜNDOĞDU, Enes. Yavaş yeme hareketi, yerel mutfak ve sürdürülebilir turizm arasındaki etkileşim: Kapadokya bölgesinde bir araştırma. Journal of Sustainable Gastronomy and Tourism Research, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 104–123, 2025. DOI: 10.5281/zenodo.17907404. Disponível em: https://josgat.com/index.php/pub/article/view/27. Acesso em: 16 ara. 2025.