Çamürdaş, Necat, Çiğdem Kızılgeçi, ve Mehmet Çamürdaş. 2025. “Mardin Iline özgü coğrafi işaret Tescili almış Etli Meyve Yemeklerinin Gastronomi Turizmi kapsamında değerlendirilmesi”. Journal of Sustainable Gastronomy and Tourism Research 2 (1). https://doi.org/10.5281/zenodo.15682713 .