Kırmızıkuşak, D. ve Aksoy, M. (2024) “Beklenen fayda ve beklenti teorisi bağlamında yerel gıda tüketim niyetini belirlemeye yönelik bir ölçek geliştirme çalışması”, Journal of Sustainable Gastronomy and Tourism Research, 1(1), ss. 24–45. doi: 10.5281/zenodo.14536478 .