N. Çamürdaş, Çiğdem Kızılgeçi, ve M. Çamürdaş, “Mardin iline özgü coğrafi işaret tescili almış etli meyve yemeklerinin gastronomi turizmi kapsamında değerlendirilmesi”, Journal of Sustainable Gastronomy and Tourism Research, c. 2, sy 1, Haz. 2025.