D. Kırmızıkuşak ve M. Aksoy, “Beklenen fayda ve beklenti teorisi bağlamında yerel gıda tüketim niyetini belirlemeye yönelik bir ölçek geliştirme çalışması”, Journal of Sustainable Gastronomy and Tourism Research, c. 1, sy 1, ss. 24–45, Ara. 2024.