Eren, Serdar, ve Esin Güleç. “Z kuşak gastronomı̇ Ve Mutfak Sanatları öğrencı̇lerı̇nı̇n Staj deneyı̇mlerı̇”. Journal of Sustainable Gastronomy and Tourism Research, c. 2, sy 2, Aralık 2025, ss. 172-00, doi:10.5281/zenodo.17908730.