Dergi Hakkında

Sürdürülebilir Gastronomi ve Turizm Araştırmaları Dergisi bilimsel hakemli bir dergidir. Gastronomi ve Turizm konularında nitelikli ve etik kurallara uygun araştırmalar yer almaktadır. Dergiye gönderilen her makale en az alanında uzman 2 hakeme gönderilmektedir. Sürdürülebilir Gastronomi ve Turizm Araştırmaları Dergisi’nde “Çift-Kör Hakemlik (Double-Blind Refereeing)” sistemi uygulanmaktadır. Değerlendirme süreci, makale yazarları ile makaleyi denetleyen hakemlerin birbirlerinin kimliklerini kesinlikle bilmeyeceği şekilde yürütülür.  Dergiye sunulacak makalelerin yazım kurallarına uygun bir şekilde makale takip sistemi üzerinden gönderilmesi gerekmektedir.  Yazım şablonuna göre düzenlemeyen çalışmalar yazarlara tekrar iade edilecektir.