Dergi Hakkında

Journal of Sustainable Gastronomy and Tourism Research (e-ISSN 3062-116X)  yılda iki kez yayınlanan bilimsel hakemli bir dergidir. Gastronomi ve Turizm konularında nitelikli ve etik kurallara uygun araştırmalar yer almaktadır. Dergimizde “Çift-Kör Hakemlik (Double-Blind Refereeing)” sistemi uygulanmaktadır. Değerlendirme süreci, makale yazarları ile makaleyi denetleyen hakemlerin birbirlerinin kimliklerini kesinlikle bilmeyeceği şekilde yürütülür.  Dergiye sunulacak makalelerin yazım kurallarına uygun bir şekilde makale takip sistemi üzerinden gönderilmesi gerekmektedir. Dergiye gönderilecek olan çalışmaların yazar tarafından intihal oranı raporu alınmalıdır. Çalışmanın değerlendirilmesi için benzerlik oranı %20'den fazla olmamalıdır. Dergimizde, Türkçe ve İngilizce dillerinde yayınlar değerlendirmeye alınacak olup  herhangi bir yayın ücreti alınmamaktadır.