About the Journal

Sürdürülebilir Gastronomi ve Turizm Araştırmaları Dergisi (e-ISSN 3062-116X), yılda iki kez (Haziran ve Aralık) yayınlanan bilimsel hakemli bir dergidir . Gastronomi ve Turizm alanında nitelikli ve etik araştırmalara yer verir. Dergimiz “Çift Kör Hakemlik” sistemini kullanmaktadır. Değerlendirme süreci, makale yazarları ile makaleleri yöneten hakemlerin birbirlerinin kimliklerini asla bilmeyeceği şekilde gerçekleştirilir. Dergiye gönderilecek makaleler, yazım kurallarına uygun olarak makale takip sistemi üzerinden gönderilmelidir. Dergiye gönderilecek çalışmaların yazarından intihal oranı raporu alınmalıdır. Çalışmanın değerlendirilmesi için benzerlik oranının %20'yi geçmemesi gerekmektedir. Dergimizde İngilizce yayınlar değerlendirilecek olup, yayın ücreti alınmamaktadır.